- масло для жарки;
- сковорода;
- большая кастрюля.
Для фарша:
- 700г говядины;
- 300 гсвинины;
- 500 г репчатого лука;
- перец
соль
специи по вкусу.
Для теста:
- 1 яйцо;
- 0,5 литра молока;
- 5–7 г сухих дрожжей;
- 20–30 мл воды;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 кг муки.
http://www.kakprosto.ru/…nye-belyashi