Клюква богата витаминами А, группы В и С. А еще в ней много органических кислот – хинная, лимонная, бензойная, яблочная.
Эта ягода – рекордсмен по количеству антиоксидантов. Всего в 240 г клюквы содержится 567 мг полифенола, который способствует выведению «плохого» холестерина.
В клюкве есть кверцетин, обладающий противоотечным и противовоспал­ительным свойствами. Ученые также установили, что это вещество препятствует росту раковых клеток.

Урсуловая кислота, которой богата эта темно-красная ягода, предупреждает появление камней в почках.
Фенольные соединения в клюкве оказывают бактерицидное действие, поэтому ягода помогает бороться с простудой.
Всего горсть клюквы с сахаром в день способствует улучшению памяти.
В клюкве много флавоноидов, благодаря которым повышается прочность и эластичность кровеносных сосудов.
Клюква – сильное мочегонное средство, ее используют для лечения заболеваний мочевого пузыря.
1,5 стакана клюквенного сока в день снижают риск обострения цистита в 2 раза.
Эту ягоду часто советуют есть стоматологи, поскольку она помогает уберечь зубы от кариеса, а десны – от воспалений.